为贯彻《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国海洋环 境保护法》《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《中华人 民共和国噪声污染防治法》《中华人民共和国土壤污染防治法》等法律，防治环境污染，改善生态环境 质量，推动调味品、发酵制品制造工业污染防治技术进步，制定本标准。 

本标准提出了调味品、发酵制品制造工业的废水、废气、固体废物和噪声污染防治可行技术。

 本标准的附录 A 为资料性附录。 

本标准为首次发布。 

本标准由生态环境部科技与财务司、法规与标准司组织制订。

 本标准主要起草单位：北京工商大学、中国生物发酵产业协会、中国调味品协会、清华大学。 

本标准生态环境部 2023 年 8 月 25 日批准。

 本标准自 2023 年 11 月 1 日起实施。

 本标准由生态环境部解释。